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El cuchillo para salmón es uno de los accesorios de cocina preferidos para los amantes del pescado, en especial para los que adoran degustar un buen salmón al horno, marinado o en cualquier tipo de receta. La punta redondeada y flexible de este tipo de cuchillos permite cortar finas lonchas de salmón como si fueras un auténtico chef profesional. Además, al utilizar un cuchillo afín a este alimento conseguirás que el pescado no pierda sus propiedades nutritivas ni su rico sabor.
Te puedes ayudar de tablas de corte para así cortar el salmón mucho más rápido y con mayor precisión.
Los cuchillos salmoneros son fáciles de reconocer por tener una hoja larga, flexible y, ciertos modelos, alveolada. Muy similares a los tradicionales cuchillos jamoneros. Los pequeños surcos de la hoja impiden que el pescado se pueda quedar pegado justo cuando se realiza el corte. La hoja suele tener una dimensión entre 24 a 30 cm de longitud. Se puede utilizar también para preparar otros pescados que no sean salmón.
La mejor forma de mantener el afilado en este tipo de cuchillos especiales para el salmón es mediante el uso de chairas. Un instrumento esencial en tu hogar con el que podrás asentar el filo de cualquier cuchillo.
Olvídate para siempre de usar el cuchillo jamonero y comienza a elaborar tus deliciosos platos de salmón gracias al cuchillo salmonero. En Arcos encontrarás una amplia selección de este tipo de cuchillos para que puedas escoger el que mejor se adapte a ti. Pregunta a nuestros expertos sobre cuchillos y ellos te ayudarán en la selección de tu nuevo cuchillo salmonero y otro tipo de accesorios de cocina para tu hogar.
