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Rocking Santoku Ópera
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Cuchillo estilo japonés
Disponible
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Rocking Santoku Ópera

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Cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática de hoja ancha y muy afilada.

Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura.

Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja.

Sus alveolos facilitan el corte evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja. 

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  • Garantia de 10 años en nuestros cuchillos

El cuchillo Rocking Santoku presenta un poco más de curva en su filo para incrementar la agilidad en el corte.

Esta característica junto a su filo seda lo convierten en la opción perfecta. Su extraordinaria capacidad de corte no sería posible sin su hoja forjada de acero inoxidable NITRUM® de 180 mm.

El material de la hoja lo convierten en un cuchillo aún más duro y con una durabilidad de su filo sorprendente. Ha sido fabricado con un mango negro de polioximetileno (POM) para conseguir una correcta resistencia a las altas temperaturas.

Se trata de una serie de diseño tradicional con un remate redondeado para hacer más cómodo su uso.

Tiene remaches de acero inoxidable anti-corrosión, por lo que mejorará su sujeción.

  • Serie: Ópera
  • Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
  • Material Mango: Polioximetileno (POM)
  • Uso: Japonés
  • Color: Negro
  • Medida Hoja: 180 mm
  • Remaches: Acero Inoxidable
  • Presentación: Estuche
  • Peso: 273 g
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