Perlado
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Cuchillo Tomatero Ópera

Pequeño cuchillo serrado diseñado para cortar en rodajas o gajos los tomates. El filo dentado permite que el cuchillo penetre en la piel de los tomates rápidamente y con un mínimo de presión con el fin de no aplastar la carne.
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Cuchillo tomatero con una hoja forjada de 130 mm. Fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de ARCOS, que logra incrementar sus cualidades de dureza.

La serie Ópera ha sido elaborada con el fin de satisfacer hasta a los chefs más profesionales. Fabricados con un diseño clásico con remate redondeado y un mango de color negro de polioximetileno (POM) que es capaz de aguantar altas temperaturas.

Cuchillo dentado unido con remaches de acero inoxidable para garantizar una correcta sujeción.

  • Serie: Ópera
  • Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
  • Material Mango: Polioximetileno (POM)
  • Uso: Tomatero
  • Color: Negro
  • Medida Hoja: 130 mm
  • Remaches: Acero Inoxidable
  • Presentación: Estuche
  • Peso: 130 g
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