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Este set está compuesto por:
• Cuchillo deshuesador de la serie Riviera con una hoja de 130 mm.
• Cuchillo jamonero de la serie Riviera con una hoja de 250 mm.
Cuchillos forjados en una sola pieza y fabricados con el exclusivo acero inoxidable NITRUM®, que les proporciona una dureza y poder de corte superiores.
Serie caracterizada por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada. Logra combinar las líneas redondeadas con la comodidad de manejo y sencillez, tanto para su uso profesional como doméstico. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
• Chaira de acero al carbono cromado de 230 mm y 10 mm de diámetro.
La utilización de la chaira garantiza un mantenimiento del filo impecable gracias al acero rico en carbono cromado de su cuerpo. Su mango está fabricado con polipropileno para aumentar la seguridad y disminuir el deslizamiento, consiguiendo que la chaira se adapte perfectamente a tu mano.