Ustensils professionnels
Batte à côtelette 6x140mm
La batte à côtelette 6x140mm est un outil en acier inoxydable, affichant une épaisseur de 6 mm pour un diamètre d'impact de 140 mm. Cet ustensile Arcos est conçu pour amincir et aplatir les filets de viande en boucherie et restauration.
Information produit
La batte à côtelette 6x140mm apporte puissance d'impact et régularité à la préparation de vos pièces de viande. Son épaisseur lourde permet d'amincir et d'aplatir les filets de façon homogène en boucherie et restauration.
CARACTÉRISTIQUES DE LA BATTE À CÔTELETTE 6X140MM
- Châssis massif en acier inoxydable : Bloc de métal inerte forgé d'un seul tenant pour éliminer les déformations structurelles lors des chocs répétés.
- Section de frappe de 6 mm et 140 mm : Épaisseur de 10 mm et diamètre utile de 140 mm calculés pour distribuer l'onde d'impact de manière stable.
- Manche intégré métallique : Poignée continue supprimant les zones d'assemblage fragiles pour étendre la durabilité de la structure.
- Surfaces planes polies : Finition lisse facilitant la désinfection complète et interdisant l'incrustation des tissus organiques de la viande.
Un ustensile fiable issu de siècles d'expertise. Équipez votre cuisine avec la qualité Arcos !
Série: Ustensils professionnels
Longueur totale: 140 mm
Poids net sans emballage: 750 gr
Présentation: Boîte
Fabriqué en: España
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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