Serie
Riviera
La série Riviera se distingue par sa forme élancée. Elle est fabriquée d’une seule pièce en acier inoxydable forgé NITRUM afin de garantir une coupe professionnelle et une grande durabilité.
La forme de son manche s’adapte parfaitement à la main. Sa finition raffinée et sa haute résistance à la corrosion en font une pièce phare.
Les rivets sont à tenon et mortaise en acier inoxydable, résistants à la corrosion.
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FORGÉ
Soumis au processus de forge à chaud, donnant un couteau massif en une seule pièce grâce à un moulage parfait.
ACIER INOXYDABLE NITRUM
Formule exclusive d’acier à l’azote qui offre plus de dureté, un pouvoir de coupe supérieur et une meilleure durabilité du tranchant.
PLASTIQUES TECHNIQUES (POM)
Plastiques techniques pour usage alimentaire conférant au manche du couteau une grande résistance chimique, mécanique et une haute durabilité.
RIVETS EN ACIER INOXYDABLE
Rivets en acier inoxydable
MITRE AU DESIGN FRANÇAIS
Partie de liaison entre la lame et le manche, qui équilibre le couteau.
BACTIPROOF SILVER
Système antibactérien appliqué au manche réduisant de 99,9 % la présence de bactéries, champignons ou moisissures.