Nordika
Couteau Deba Nórdika 170 mm
Découvrez notre couteau Deba avec une lame de 170 mm . Un indispensable dans votre cuisine pour découper et nettoyer en toute précision le poisson, les volailles et les légumes.
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Manche en Bois:
Fabriqué avec un manche en bois 100% naturel.
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Rivets en laiton:
Assure une fixation sûre et durable entre le manche et la lame. -
Silk Edge:
Offre une coupe unique grâce à sa grande douceur et précision.
Information produit
Couteau essentiel dans la cuisine japonaise, le couteau Deba est spécialement conçu pour manipuler le poisson de manière précise. Il est utilisé pour désosser et séparer les têtes des poissons. Sa lame asymétrique facilite la découpe en offrant la possibilité de fileter le poisson d'un côté et de trancher les arêtes de l'autre.
SI VOUS ÊTES UN PROFESSIONNEL OU UN AMATEUR DE LA GASTRONOMIE JAPONAISE
Le couteau Deba est un outil indispensable dans votre cuisine. La conception unique de la lame, avec son bord droit et sa pointe affûtée, apporte un plus de précision dans la découpe. De plus, sa conception élégante et naturelle en fait une pièce unique.
- Avec sa lame en acier inoxydable NITRUM® et son tranchant "Silk Edge", ce couteau est idéal pour découper et travailler le poisson, mais aussi pour découper tous types de légumes de part sa robustesse (lame plus lourde qu'un Santoku).
- Fabriqué avec des matériaux de haute qualité et de haute durabilité, avec un manche en bois d'Ovangkol, un bois exotique issu de forêts certifiées FSC® - C160381 gérées durablement, et avec des rivets en laiton. Cette conception apporte une touche naturelle et esthétique à ce couteau.
- De plus, le manche ergonomique permet d'assurer une prise en main confortable et sécurisée. Ce bois est également bien connu pour sa durabilité et sa beauté, ce qui en fait un choix durable et responsable.
N'attendez plus et commandez ce couteau exceptionnel dès aujourd'hui pour une expérience culinaire supérieure et découvrez tous nos couteaux japonais !
Qu'est-ce que le bois certifié FSC®?
C'est un bois certifié par Forest Stewardship Council® , organisation sans but lucratif pour la promotion de la gestion responsable des ressources forestières de la planète du point de vue environnemental, social et économique.
Un packaging respectueux
Réduit de 70% l'utilisation de plastique. Nous faisons un usage responsable de tous les matériaux afin d'obtenir un packaging recyclable à 100%.
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Série: Nordika
Longueur de lame: 170 mm
Longueur totale: 315 mm
Matériau du manche: Bois d'Ovengkol
Matériau de la lame: Acero Inoxidable NITRUM®
Couleur: Bois
Présentation: Étui
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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