Kyoto
Couteau à désosser Kyoto 145 mm
Le couteau à désosser Kyoto 145 mm est idéal pour séparer la viande des os avec précision. Sa lame au tranchant lisse et son design unique en font un outil indispensable pour les travaux de boucherie.
Forgé :
Couteau massif conçu d'une seule pièce.
Bactiproof Silver :
Système antibactérien intégré au manche qui réduit de 99,9 % la présence de bactéries, champignons et moisissures.
Silk Edge Plus :
Le processus d'affûtage manuel réalisé par nos maîtres couteliers confère à ce couteau une douceur de coupe exceptionnelle
Plastiques techniques :
Matériaux de qualité alimentaire offrant une grande résistance au manche.
Information produit
Le Couteau à désosser Kyoto 145 mm se distingue par sa lame mince et sa courbure précise, spécialement conçue pour séparer la viande de l'os avec une efficacité redoutable. Ce couteau haut de gamme combine l'héritage artisanal d'Arcos à une conception technique avancée pour offrir un outil indispensable aux amateurs de viandes et de jambons.
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À DÉSOSSER SÉRIE KYOTO 145 MM
- Lame de 145 mm en acier inoxydable NITRUM®, un matériau exclusif garantissant une dureté supérieure, une durabilité prolongée et un pouvoir de coupe exceptionnel.
- Tranchant d'une finesse remarquable, une innovation technologique offrant des coupes fluides et précises, idéale pour un travail net et sans effort autour des articulations et des os.
- Conception forgée d'une seule pièce, assurant une robustesse structurelle maximale et un équilibre parfait entre la lame et le manche.
- Manche en polyoxyméthylène (POM) de couleur noire, offrant une résistance totale aux températures élevées, aux chocs et aux produits chimiques.
- Ergonomie optimisée avec un poids étudié pour permettre des coupes profondes et précises tout en garantissant un contrôle total du geste.
- Technologie Bactiproof Silver intégrée, agissant comme une barrière hygiénique qui réduit la prolifération des bactéries de 99,9 %.
- Fabrication espagnole de prestige réalisée à Albacete, bénéficiant du savoir-faire Arcos depuis 1734.
- Entretien facilité avec une compatibilité lave-vaisselle, bien qu'un nettoyage à la main soit préconisé pour protéger la finesse du fil.
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Série: Kyoto
Usage: Désosseur
Longueur de lame: 145 mm
Matériau du manche: Polyoxyméthylène (POM)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Noir
Poids net sans emballage: 334 gr
Présentation: Boite coffret
Fabriqué en: España
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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