Kyoto
Couteau Désosseur Kyoto
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Forgé:
Couteau massif d’une seule pièce.
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Bactiproof Silver:
Système antibactérien dans le manche qui réduit de 99,9 % la présence de bactéries, champignons et moisissures. -
Silk Edge Plus:
Sensation de coupe extra douce. Processus manuel réalisé par des maîtres couteliers. -
Plastiques Techniques:
Plastiques de qualité alimentaire offrant une grande résistance au manche.
Information produit
Le couteau désosseur de la série Kyoto 145 mm se distingue par sa lame élégante et fine, ainsi que par sa courbure précise. Sa qualité découle de l'histoire artisanale qui soutient Arcos depuis 1743. De plus, il est fabriqué à 100 % en Espagne par les artisans les plus habiles pour fournir un ustensile efficace.
Quels matériaux rendent unique le couteau désosseur de la série Kyoto 145?
Il possède une lame en acier inoxydable NITRUM®. Ainsi, il offre une grande durabilité et une puissance de coupe accrue qui vous permettra d'obtenir les meilleures coupes de jambon. Doté d'un tranchant spécial en soie, alliant précision et douceur dans la coupe, cet outil garantit des résultats impeccables dans toutes vos préparations culinaires.
Comme tous les couteaux de la série Kyoto, il est forgé en une seule pièce du côté de la lame. D'autre part, le manche est fabriqué en polyoxyméthylène d'une élégante couleur noire. Il s'agit d'un matériau résistant aux hautes températures et à l'utilisation de produits chimiques.
Pourquoi devriez-vous avoir le couteau désosseur de la série Kyoto 145?
- Il est idéal pour assortir avec votre couteau à jambon, vous permettant d'obtenir des tranches plus fines.
- Il est livré avec un étui pour une meilleure conservation lorsque vous ne l'utilisez pas.
- Son poids est idéal pour réaliser des coupes plus profondes et précises.
- Tranchant en soie : précision et douceur à chaque coupe.
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