Information produit
Le couteau à désosser rigide Duo Pro 140 mm incarne la perfection technique pour le travail des viandes. Sa lame robuste associée à un manche innovant assure un désossage d'une précision chirurgicale, idéal pour les bouchers et chefs exigeants.
CARACTÉRISTIQUES DE LA SÉRIE DUO PRO 140MM
- Acier NITRUM® & Ice Plus® : lame forgée avec traitement à l'azote et durcissement cryogénique pour une capacité de coupe augmentée de 40%.
- Manche double injection : mélange de polypropylène et d'élastomère offrant solidité, confort et un toucher antidérapant unique.
- Bactiproof Silver® : protection antibactérienne permanente résistant à la chaleur et aux produits de nettoyage intensifs.
- Angle de 27° : tranchant exceptionnellement aiguisé et durable pour séparer la viande de l'os avec précision.
- Sécurité maximale : pointe biseautée spécifique conçue pour prévenir les accidents lors du processus de désossage rapide.
Sécurité, hygiène et perfection à chaque coupe. Procurez-vous ce couteau à désosser indispensable !
Série: Colour prof
Usage: Désosseur
Longueur de lame: 140 mm
Matériau du manche: Polypropylène revêtu d'élastomère
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Nitrum®
Couleur: Gris
Poids net sans emballage: 137 gr
Présentation: Housse de présentoir
Fabriqué en: España
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
EN SAVOIR PLUS
