Brooklyn
Couteau Jambon Série Brooklyn 250 mm
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Manche en Micarta:
Fabriqué en tissu pressé avec de la résine, résistant aux hautes températures.
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Forgé:
Couteau massif d´une seule pièce. -
Silk Edge:
Offre une coupe unique grâce à sa grande douceur et précision. -
Dos de lame adouci:
Bord supérieur qui évite les frottements sur la main.
Information produit
POURQUOI SE PROCURER UN COUTEAU À JAMBON ARCOS ?
L'utilisation du couteau à jambon est idéale en cuisine pour préparer des pièces de charcuterie. Adapté à la découpe du jambon cru, cuit ou fumé il pourra aussi être utilisé pour la découpe de grande pièces de poisson comme du saumon fumé.
- Réalise des coupes extra-fines : Le couteau à jambon est idéal pour réaliser des coupes précises dans les jambons et ainsi présenter des tranches fines.
- Facile à nettoyer: Les matériaux avec lesquels le couteau est fabriqué évitent la multiplication des colonies bactériennes. De plus, il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle.
- Design élégant et traditionnel: Il possède un design traditionnel réalisé par des experts d'Arcos. Pour cette raison, il allie la tradition de la coutellerie avec de nouvelles technologies qui permettent de faciliter le travail en cuisine.
- Matériaux de grande qualité. La lame de 250 mm est fabriquée en acier inoxydable, qui est un métal résistant aux hautes températures. D'autre part, sa poignée est en Micarta pressée avec de la résine qui évite une usure rapide et procure une sensation douce au toucher.
Ce couteau permet de réaliser des coupes en tranches exêmement fines grâce à la qualité de l'acier inoxydable NITRUM® et son affûtage, vous préservez ainsi forme du jambon et n'en perdez pas un centimètre ! Allez, craquons pour l'art de la découpe du jambon!
Série: Brooklyn
Usage: Porte-jambon
Longueur de lame: 250 mm
Longueur totale: 372 mm
Matériau du manche: Micarta
Matériau de la lame: Acero Inoxidable Forjado NITRUM ®
Couleur: Bleu
Poids net sans emballage: 235 gr
Présentation: Étui
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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