Rocking Santoku José Andrés 190 mm
Information produit
Le couteau Rocking Santoku de 190 mm de la série José Andrés allie l’artisanat intemporel espagnol à la technologie de pointe, offrant une précision exceptionnelle pour chaque création culinaire. Avec son design équilibré et unique, il est parfait pour une grande variété de tâches en cuisine, offrant polyvalence maximale et contrôle sans effort.
RESSENTEZ LA TRADITION DANS CHAQUE COUPE !
- MANCHE EN BOIS DE CHÊNE NATUREL : Confectionné en chêne de première qualité, chaque manche est unique, reliant le couteau à la riche tradition culinaire espagnole. Ce matériau vivant évolue avec le temps, apportant caractère et confort, tout en offrant une prise ergonomique pour un contrôle optimal.
- LAME EN ACIER INOXYDABLE NITRUM® : La lame est conçue avec une formule brevetée d’acier traité au nitrure, offrant une dureté exceptionnelle, un pouvoir de coupe remarquable et une tenue du fil prolongée. Cette composition unique garantit des coupes nettes et précises à chaque utilisation, surpassant les lames conventionnelles.
- TRANCHANT SYMÉTRIQUE SILK EDGE : Aiguisé à la main avec perfection, le tranchant Silk Edge procure une surface de coupe ultra-lisse, permettant à la lame de glisser à travers les ingrédients avec un effort minimal et assurant précision à chaque tranche.
- FORGÉ D’UNE PIÈCE UNIQUE : Construit à partir d’un seul bloc d’acier, ce couteau offre durabilité, solidité et équilibre remarquables. Son design avec virole intermédiaire permet un meilleur contrôle et facilite les tâches de coupe les plus délicates.
Que vous prépariez des légumes, découpiez de la viande ou travailliez le poisson, le Rocking Santoku s’adapte à toutes les situations. Son design en fait un outil indispensable en cuisine, garantissant des résultats constants et de haute qualité pour chaque tâche.
Usage: Couteau de style japonais
Longueur totale: 333 mm / 13.1"
Matériau du manche: Bois de chêne vert
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Bois
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