Ustensils professionnels
Couteau à parmesan 110mm
Le couteau à parmesan 110mm est un ustensile de cuisine doté d'une lame courte en acier inoxydable de 110 mm de longueur. Sa géométrie spécifique est conçue pour fendre, débiter et obtenir des morceaux nets dans des blocs de fromages à pâte très dure.
Information produit
Le couteau à parmesan 110mm apporte fermeté mécanique et netteté technique au découpage des fromages à pâte extra-dure. Sa lame courte en forme de goutte permet de fendre les blocs sans générer de débris de matière.
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À PARMESAN 110MM
- Lame compacte en acier inoxydable : Profil à forte section métallique conférant une haute rigidité pour résister aux forces de coin élevées.
- Manche en polypropylène injecté : Poignée technique fusionnée de façon hermétique pour endurer les pressions verticales quotidiennes.
- Rendement anticorrosif continu : Alliage métallique inerte insensible à l'humidité saline et aux attaques acides des produits laitiers affinés.
- Conception unie lisse : Structure exempte de rainures superflues facilitant l'élimination des graisses lors du nettoyage manuel ou en machine.
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Série: Ustensils professionnels
Longueur de lame: 110 mm
Matériau du manche: Polypropylène (PP)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable
Couleur: Noir
Poids net sans emballage: 100 gr
Présentation: Blister
Fabriqué en: Italia
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