Nordika
Couteau Yanagiba Nórdika 240 mm
Notre couteau Yanagiba de 240 mm avec manche en bois d’Ovangkol est l’outil parfait pour la préparation de sushi et sashimi.
-
Manche en Bois:
Fabriqué avec un manche en bois 100% naturel.
-
Rivets en laiton:
Assure une fixation sûre et durable entre le manche et la lame. -
Silk Edge:
Offre une coupe unique grâce à sa grande douceur et précision.
Information produit
Préparez vos plats de sushi et sashimi comme un véritable chef japonais grâce à notre couteau Yanagiba avec manche en bois d'Ovangkol, fabriqué avec du bois issu de forêts certifiées FSC® - C160381 gérées durablement, et avec des rivets en laiton. Ce couteau est non seulement un outil de découpe spécialisé, c'est aussi une belle pièce pour votre cuisine.
À la différence du couteau filet de sole occidental, le couteau japonais utilisé pour les sushis et les makis possède une lame rigide. Cette caractéristique lui permet d'effectuer des coupes précises tout en préservant la texture délicate du poisson.
SI VOUS ÊTES UN AMATEUR DE CULTURE CULINAIRE JAPONAISE
Ou si vous êtes à la recherche d'un couteau de haute qualité pour préparer vos plats de sushi et sashimi à la maison, notre Yanagiba avec manche en bois d'Ovangkol est le meilleur choix.
- La lame en acier inoxydable NITRUM® exclusive Arcos, avec son tranchant "Silk Edge", vous permettra de trancher le poisson cru de façon précise, grâce à son affûtage sur un seul côté.
- Lame longue et mince courbée sur la partie supérieure, permettant la découpe en un geste de doux balancement, pour rendre la préparation de vos plats de sushi et sashimi plus facile et rapide.
- Le manche en bois d'Ovangkol, un bois exotique d'une grande beauté, apporte une touche spéciale à votre couteau Yanagiba. De plus, sa conception ergonomique vous assure une prise en main confortable et sécurisée durant la préparation de vos aliments
- Fabriqué avec des matériaux de haute qualité et de haute durabilité, pour vous faire profiter longtemps de son excellente performance.
N'attendez plus?! Commandez ce couteau de la plus haute qualité pour rehausser vos compétences culinaires. Retrouvez plus de couteaux japonais !
Qu'est-ce que le bois certifié FSC®?
C'est un bois certifié par Forest Stewardship Council® , organisation sans but lucratif pour la promotion de la gestion responsable des ressources forestières de la planète du point de vue environnemental, social et économique.
Un packaging respectueux
Réduit de 70% l'utilisation de plastique. Nous faisons un usage responsable de tous les matériaux afin d'obtenir un packaging recyclable à 100%.
Série: Nordika
Longueur de lame: 240 mm
Longueur totale: 385 mm
Matériau du manche: Bois d'Ovengkol
Matériau de la lame: Acero Inoxidable NITRUM®
Couleur: Bois
Présentation: Étui
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
EN SAVOIR PLUS