Information produit
Le Couteau Désosseur Arcos 140 mm est spécialement conçu pour les travaux intensifs de désossage en boucherie et en cuisine professionnelle. Sa longueur contrôlée et sa lame rigide offrent sécurité et précision lors du travail près de l’os.
Un outil spécialisé, robuste et confortable qui améliore la performance dans les zones complexes et les découpes rapprochées.
Optimisez vos travaux de découpe avec le désosseur Arcos 140 mm.
Contrôle total dans les découpes exigeantes grâce à sa lame forgée de haute précision.
- Lame forgée rigide, parfaite pour les découpes puissantes et précises.
- Tranchant Classic Plus : ferme, durable et efficace pour les découpes proches de l’os.
- Pointe fine pour des incisions nettes dans les articulations et tissus fermes.
- Mitre arrondie pour soutenir le doigt et éviter les pressions inconfortables.
- Manche ergonomique Arcos assurant une prise sûre, même avec les mains humides ou gantées.
- Rivets inoxydables résistants à un usage intensif en laboratoires et cuisines professionnelles.
- Idéal pour désosser volaille, agneau, porc, bœuf et pour retirer les graisses avec précision.
Un outil spécialisé, robuste et confortable qui améliore la performance dans les zones complexes et les découpes rapprochées.
Optimisez vos travaux de découpe avec le désosseur Arcos 140 mm.
Série: Classic Pro
Longueur de lame: 140 mm
Longueur totale: 260 mm
Matériau du manche: Polyoxyméthylène (POM)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Noir
Présentation: Boite coffret
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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