Information produit
Le Couteau Yanagiba Universal 240 mm permet d'obtenir des coupes d'une finesse extrême sur les poissons crus, les makis et les sushis. Sa lame allongée et fine, dotée d'une pointe légèrement incurvée vers le bas, rappelle la silhouette des épées japonaises traditionnelles.
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU YANAGIBA UNIVERSAL 240 MM
- Lame exceptionnelle : son biseau latéral de haut rendement permet de trancher le poisson avec une précision chirurgicale et un effort minimal, essentiel pour le sashimi.
- Tranchant de précision : la qualité de l'acier NITRUM® assure une glisse parfaite à travers les chairs les plus délicates sans jamais les déchirer.
- Manche de haute qualité : fabriqué en polyoxyméthylène, il offre une résistance totale contre la corrosion et une ergonomie adaptée à un usage intensif.
- Expertise séculaire : fabriqué à Albacete par des mains professionnelles, ce couteau répond aux standards de qualité qui font la renommée d'Arcos depuis 1734.
- Entretien pratique : conçu pour durer, il est apte au passage en lave-vaisselle, bien qu'un lavage manuel soit conseillé pour préserver la finesse de sa lame.
Réalisez vos sushis et sashimis comme un véritable maître nippon. Faites l'acquisition de ce couteau Yanagiba et sublimez vos plateaux de poissons !
Série: Universal kitchen
Usage: Couteau de style japonais
Longueur de lame: 240 mm
Matériau du manche: Polyoxyméthylène (POM)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Nitrum®
Couleur: Noir
Poids net sans emballage: 303 gr
Présentation: Boite coffret
Fabriqué en: España
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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