Ibiza
Couteau à découper / barbecue 190 mm Ibiza
Information produit
La réussite d’un rôti, d’un gigot d’agneau au four, d’une côte de bœuf grillée au barbecue ou encore d’une volaille rôtie repose autant sur la cuisson que sur la précision du tranchage au moment du service. Pour sublimer vos découpes et gagner en confort d’utilisation, découvrez également la collection Ibiza, pensée pour allier performance et maîtrise du geste.
Puissance et précision pour des tranches nettes et régulières
- Lame stabilisée en forme sabre : Avec ses 190 mm de lame (300 mm au total), ce couteau offre un excellent équilibre pour trancher de grandes pièces en un mouvement fluide, idéal pour les rôtis du dimanche comme pour les pièces de barbecue.
- Tranchant Classic Plus : Un affûtage manuel de haute précision qui garantit une coupe douce et régulière, parfaitement adaptée aux viandes rôties, juteuses ou légèrement croustillantes en surface.
- Acier NITRUM® haute performance : Un acier enrichi en azote offrant une excellente dureté et une tenue du tranchant durable, même lors d’un service intensif.
- Manche ergonomique : Sa poignée en POM assure une prise en main ferme et sécurisée, permettant de guider la lame avec précision et autorité lors de la découpe de grosses pièces.
Maîtrisez l’art de la découpe des grandes pièces avec un outil conçu pour offrir des tranches régulières et élégantes, qui valorisent pleinement vos viandes rôties et grillées. Pour un service encore plus précis et sécurisé, associez-le à une fourchette à découper ou une fourchette diapason, idéale pour maintenir la pièce en place. Consultez également nos conseils d’entretien pour prolonger la performance de vos couteaux et explorez la collection couteaux à découper ainsi que la collection Ibiza, conçues pour répondre aux exigences des cuissons au four et au barbecue.
Série: Ibiza
Usage: Couteau à découper
Longueur de lame: 190 mm
Longueur totale: 315 mm
Matériau du manche: Polyoxyméthylène (POM)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Nitrum®
Couleur: Noir
Fabriqué en: España
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