Brooklyn
Couteau à désosser Brooklyn 160 mm
Le couteau à désosser Brooklyn 160 mm dispose d'une lame fine et d'un tranchant lisse, conçus spécifiquement pour retirer les os et nettoyer vos viandes avec une grande précision.
Manche en Micarta :
Composé de tissu pressé et de résine, ce matériau garantit une résistance extrême aux températures élevées.
Forgé :
Couteau massif conçu d'une seule pièce pour une robustesse et une hygiène optimales.
Silk Edge :
Ce tranchant combine une grande douceur de coupe et une précision durable pour un usage quotidien performant.
Dos de lame arrondi :
Le bord supérieur poli évite tout frottement désagréable sur la main lors de la manipulation.
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Information produit
Le couteau à désosser de la série Brooklyn de 160 mm présente un design traditionnel conçu pour séparer avec une efficacité redoutable les os des pièces de viande ou de volaille. Sa lame affûtée en acier inoxydable anticorrosion permet de réaliser des coupes précises et rapides, indispensables pour un travail de boucherie soigné.
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À DÉSOSSER SÉRIE BROOKLYN 160 MM
- Lame mince et précise de 160 mm dotée de la cambrure caractéristique indispensable pour suivre le contour des os et les extraire proprement.
- Acier inoxydable forgé NITRUM® offrant une dureté supérieure et une puissance de coupe exceptionnelle pour les tâches exigeantes.
- Manche en Micarta ergonomique avec un dos de lame arrondi, garantissant un confort d'utilisation prolongé sans frottements désagréables.
- Design avec mitre biseautée facilitant la prise en main lors des coupes techniques ainsi que l'entretien du tranchant sur toute sa longueur.
- Structure robuste d'une seule pièce forgée par des mains expertes à Albacete, alliant légèreté et solidité pour préserver les articulations de l'utilisateur.
- Esthétique moderne et distinctive avec ses nuances bleutées, permettant à cet outil de se démarquer dans n'importe quel environnement culinaire.
Ce couteau à désosser Arcos réunit tous les avantages pour sublimer la préparation de vos viandes. Commandez le vôtre dès aujourd'hui !
Série: Brooklyn
Usage: Désosseur
Longueur de lame: 160 mm
Longueur totale: 282 mm
Matériau du manche: Micarta
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Bleu
Poids net sans emballage: 210 gr
Présentation: Boite coffret
Fabriqué en: España
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