Information produit
Le couteau filet de sole série 2900 Jaune est doté d'une lame semi-flexible à pointe fine. C'est l'outil de précision idéal pour lever les filets ou retirer les arêtes avec une délicatesse et une agilité exemplaires.
CARACTÉRISTIQUES DU couteau filet de sole 2900 JAUNE 170 MM
- Lame Semi-flexible : profil de 170 mm en acier Nitrum® parfait pour contourner les os et arêtes sans abîmer la chair.
- Bactiproof Silver® : technique d'injection directe garantissant une sécurité sanitaire et une durabilité accrues du manche.
- Usage Spécifique : couleur jaune identifiant l'usage pour les aliments cuits, garantissant une hygiène optimale.
- Haute Tolérance : manche résistant aux chocs et aux hautes températures (jusqu'à 130°C).
Un outil indispensable pour les carpaccios, tartares et préparations de poissons raffinés. Faites le choix de la précision !
Série: 2900
Usage: Filet de sole
Longueur de lame: 170 mm
Matériau du manche: Polypropylène (PP)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Nitrum®
Poids net sans emballage: 87 gr
Présentation: Housse de protection
Fabriqué en: España
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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