Information produit
La rapidité et la légèreté dans la mise en place donnent le ton d’une cuisine efficace, que ce soit pour une brunoise de légumes, une ratatouille provençale, des légumes de saison sautés à la poêle ou encore la préparation de bases aromatiques pour vos recettes du quotidien. Dans cet esprit, ce couteau devient un véritable allié pour gagner en fluidité et en précision. Découvrez également la collection Ibiza, pensée pour allier confort, performance et régularité en cuisine.
Rapidité et légèreté pour un travail fluide et régulier
- Équilibre technique : Sa lame de 140 mm (250 mm au total) est conçue pour hacher, émincer et préparer les légumes avec une grande fluidité, réduisant la fatigue même lors de longues sessions de préparation.
- Tranchant Classic Plus : Un affûtage manuel précis qui garantit un glissement régulier et efficace, idéal pour maintenir un rythme de travail soutenu en cuisine professionnelle comme à la maison.
- Acier NITRUM® haute performance : Un acier enrichi en azote offrant une excellente rétention du tranchant et une durabilité élevée, même en usage intensif sur des légumes variés et fibreux.
- Manche ergonomique en POM : Une prise en main stable, confortable et résistante, parfaitement adaptée aux gestes répétitifs de découpe et de préparation.
Optimisez la préparation de vos légumes du quotidien et gagnez en efficacité sur toutes vos recettes, des salades estivales aux soupes maison réconfortantes. Pour prolonger la durée de vie et la performance de vos couteaux, consultez nos conseils d’entretien et explorez nos couteaux à légumes, conçus pour allier précision, confort et performance.
Série: Ibiza
Usage: Couteau à légumes
Longueur de lame: 140 mm
Longueur totale: 250 mm
Matériau du manche: Polyoxyméthylène (POM)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Nitrum®
Couleur: Noir
Fabriqué en: España
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