Manhattan
Trousse de 4 couteaux Manhattan Euro-Toques + 1 éplucheur
La Trousse de 4 couteaux Manhattan Euro-Toques + 1 éplucheur est un ensemble professionnel complet, conçu pour les chefs exigeants. Elle regroupe les lames essentielles de la série Manhattan, réputée pour son tranchant haute performance, dans un format compact et transportable.
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Information produit
La Trousse de 4 couteaux Manhattan Euro-Toques + 1 éplucheur, marquée du logo prestigieux de l'association, regroupe les outils essentiels de la collection professionnelle forgée Manhattan. C’est le choix privilégié des étudiants en hôtellerie-restauration et des passionnés de gastronomie en quête d'excellence.
CARACTÉRISTIQUES DE LA TROUSSE MANHATTAN EURO-TOQUES
- Lame de haute qualité : chaque couteau est forgé d'une seule pièce en acier inoxydable NITRUM®, garantissant une dureté supérieure et une grande résistance à l'usure.
- Tranchant exceptionnel : grâce à la technologie Silk Edge, ces lames offrent une capacité de coupe fluide et durable, répondant aux exigences de la haute cuisine.
- Manche ergonomique : conçu en POM avec une mitre biseautée, il facilite la découpe et permet un affûtage complet de la lame tout en résistant aux hautes températures.
- Hygiène certifiée : intègre le système Bactiproof Silver qui protège la surface contre les bactéries, moisissures et taches, certifié par la norme NSF.
- Trousse de transport robuste : compacte et pratique, elle comporte des compartiments individuels et jusqu'à 8 emplacements pour agrandir votre collection.
- Savoir-faire Arcos : fabriqué entièrement à Albacete, ce set bénéficie d'une garantie de 10 ans contre les défauts de fabrication.
Contenu du set : Couteau d'office 100 mm, Couteau de chef 210 mm, Couteau à pain 200 mm, Couteau Filet de Sole 170 mm et Économe 60 mm. Investissez dans le matériel des chefs dès aujourd'hui !
Série: Manhattan
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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