Brooklyn
Couteau Office Série Brooklyn 130 mm
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Micarta Handle:
Made of fabric pressed with resin, resistant to high temperatures.
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Forged:
Solid single-piece knife. -
Silk Edge:
Provides a unique cut thanks to its great smoothness and precision. -
Rounded Back:
Upper edge that prevents hand chafing.
Information produit
UN COUTEAU INDISPENSABLE DANS VOTRE CUISINE
Ce couteau à légumes Brooklyn avec sa une lame de 130 mm ce sera votre meilleur allié pour vos divers travaux de découpe. Grâce à son manche ergonomique, il est idéal pour réaliser des coupes fines et des modelages.
Cet accessoire culinaire, pesant 232 grammes, a été fabriqué en acier inoxydable forgé sous azote. Il s'agit d'une technique brevetée par Arcos appelée NITRUM®, qui offre durabilité, dureté accrue et grande efficacité de coupe.
Arcos est une marque traditionnelle originaire d'Albacete et fondée en 1734. Elle est spécialisée dans la fabrication de couteaux et d'autres accessoires de cuisine de haute qualité, toujours réalisés par des experts de la coutellerie.
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À LÉGUMES
- Sa lame au tranchant SikEdge vous permet des coupes précises et fines qui n'abîmeront pas vos légumes.
- Le manche est fabriqué à partir d'un mélange de résine et de tissu compressé soumis à un processus de haute température. C'est une technique appelée micarta, qui donne comme résultat une pièce rigide anticorrosive.
- Les deux parties sont reliées par des rivets en acier inoxydable, qui garantissent qu'elles ne se détacheront pas.
- Il bénéficie d'une garantie de 10 ans contre les défauts de fabrication.
Equipez-vous !
Série: Brooklyn
Usage: Légumes
Longueur de lame: 130 mm
Longueur totale: 240 mm
Matériau du manche: Micarta
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Bleu
Poids net sans emballage: 232 gr
Présentation: Étui
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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