Kyoto
Set de Découpe de Jambon Kyoto
Le set idéal pour découper le jambon comme un professionnel. Comprend le couteau à jambon Kyoto, le couteau désosseur Kyoto et un fusil d’aiguisage avec revêtement diamant. Fabriqué en Espagne avec acier NITRUM®, tranchant Silk Edge et poignée ergonomique.
Information produit
Si vous souhaitez découper du jambon comme un véritable maetro, ce pack est fait pour vous ! Le Set de Découpe de Jambon Kyoto réunit les trois outils indispensables : couteau à jambon, couteau à désosser et fusil à aiguiser diamant. Fabriqué à Albacete, en Espagne, berceau de la coutellerie professionnelle, il allie savoir-faire artisanal et innovation grâce à l’acier NITRUM®, exclusif à Arcos.
CE SET COMPREND :
- Couteau à Jambon Kyoto (250 mm)
Tranchant Silk-Edge pour des tranches fines et régulières. Lame en acier inoxydable NITRUM® avec alvéoles anti-adhérence. Manche ergonomique en POM, résistant aux hautes températures et aux produits chimiques. - Couteau à désosser Kyoto (145 mm)
Lame fine et courbée, parfaite pour travailler autour de l’os. Forgé en une seule pièce pour une stabilité maximale. Tranchant Silk Edge + acier NITRUM® pour une découpe nette. Manche en POM haute résistance. - Fusil d’Aiguisage Arcos (revêtement diamant)
Acier à haute teneur en carbone avec revêtement diamant pour un affûtage efficace. Le revêtement diamant permet de recréer le fil de votre couteau, c'est un outil puissant. Léger, équilibré, adapté aux droitiers et gauchers. Manche ergonomique avec anneau en métal pour un rangement facile.
Les trois pièces sont présentées dans un étui de protection pour un rangement sécurisé.
Fabriqué en Espagne. Qualité professionnelle. Découpe parfaite.
Serie: Kyoto
