Set professionnel Classic Pro + tablier offert

Ce set comprend : couteau d'office Classic Pro 100 mm, couteau à désosser Classic Pro 140 mm, couteau Santoku Classic Pro 180 mm, couteau de chef Classic Pro 210 mm, spatule ajourée 339 mm, éplucheur 130 mm, pince de dressage 200 mm, ciseaux de cuisine Deluxe 200 mm et sac à couteaux d'une capacité de 8 pièces.

Le set comprend également un tablier de cuisine Arcos en jean offert.

CARACTÉRISTIQUES DU SET DE CHEF PROFESSIONNEL CLASSIC PRO

• Les quatre couteaux de la série Classic Pro sont conçus pour répondre aux principales tâches d'une cuisine professionnelle. Leurs lames forgées en acier inoxydable NITRUM® sont dotées du tranchant Classic Plus pour offrir précision, résistance et durabilité. Leur conception ergonomique et leur mitre adoucie favorisent un grand confort d'utilisation lors de longues journées de travail.
• Le couteau d'office Classic Pro de 100 mm est idéal pour éplucher, tourner et réaliser des travaux de précision sur les fruits, les légumes et les petits aliments.
• Le couteau à désosser Classic Pro de 140 mm possède une lame au profil courbé qui facilite le travail autour des os et des articulations, pour une grande précision lors de la découpe et de la préparation des viandes.
• Le couteau Santoku Classic Pro de 180 mm se distingue par sa polyvalence pour réaliser des coupes fines et rapides sur les légumes, les viandes et les poissons. Un couteau équilibré particulièrement adapté aux techniques de coupe précises et à une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
• Le couteau de chef Classic Pro de 210 mm est un outil essentiel pour hacher, couper et émincer une grande variété d'ingrédients. Sa construction forgée apporte équilibre et contrôle pour répondre au rythme soutenu des cuisines professionnelles.
• La spatule ajourée de 339 mm associe acier inoxydable et silicone. Sa tête ajourée facilite l'égouttage des liquides pendant le service et résiste à des températures allant jusqu'à 240 °C.
• L'éplucheur de 130 mm, fabriqué en acier inoxydable, facilite l'épluchage des fruits et légumes tout en offrant une prise en main confortable et précise.
• La pince de dressage de 200 mm est fabriquée en acier inoxydable et présente une forme incurvée qui facilite la manipulation et le positionnement précis des petits ingrédients.
• Les ciseaux de cuisine Deluxe de 200 mm sont fabriqués en acier inoxydable et possèdent des poignées en polypropylène pour faciliter leur utilisation lors de différentes tâches en cuisine.
• Le sac à couteaux est fabriqué en 100 % polyester et dispose de compartiments individuels pouvant accueillir jusqu'à 8 couteaux et ustensiles, pour faciliter le rangement et le transport de votre équipement.
• En complément du set, un tablier de cuisine Arcos en jean est offert. Sa poche frontale permet de garder de petits ustensiles ou des torchons à portée de main pendant le travail.

Un ensemble conçu pour réunir dans un même set les outils de découpe, de préparation et de dressage nécessaires aux exigences de la restauration et des cuisines professionnelles, tout en facilitant l'organisation et le transport de votre équipement.