Samoa
Wok Anti-adhésif Samoa 28 cm
Apportez la haute cuisine avancée chez vous avec le Wok Antiadhésif Samoa d'Arcos, qui allie ergonomie et efficacité énergétique. Chaleur uniforme pour des préparations délicieuses.
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Compatible avec les plaques de cuisson à gaz, en céramique, électriques et à induction.
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ECO NO PFOA :
Une cuisine 100 % sûre et de qualité. -
Compatible avec le four jusqu'à 220ºC (sans couvercle)
Information produit
Le Wok antiadhésif Samoa de la marque Arcos allie savoir-faire expert et technologies de pointe pour offrir une expérience de cuisson optimale. Son design fonctionnel en fait un ustensile indispensable, à compléter idéalement avec un couteau Rocking Santoku de la série Riviera pour la cuisine orientale.
Ce wok de haute qualité combine un corps en aluminium forgé et une poignée en acier inoxydable rivetée, assurant isolation thermique et confort lors de la cuisson.
UN WOK ANTIADHÉSIF POUR LES CUISINES CRÉATIVES
Ses caractéristiques techniques et fonctionnelles rendent ce wok particulièrement attractif :
- Surface antiadhésive sans PFOA, PFOS ni BPA, pour une cuisson sûre et durable, digne des standards professionnels.
- Grande résistance aux rayures et aux chocs, garantissant une durabilité accrue.
- Base Full Induction, pour une cuisson efficace et économique sur toutes les plaques, particulièrement adaptée aux plaques à induction.
- Compatible avec tous types de cuisines, il permet de préparer facilement des recettes complexes tout en préservant les saveurs.
- Adapté au four jusqu'à 220°C.
TOUTES LES FONCTIONNALITÉS DU WOK SAMOA
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Chauffez le wok sur feu doux pendant 30 secondes. À l’aide d’une serviette absorbante, étalez une fine couche d’huile sur la surface antiadhésive.
Retirez l’excédent d’huile et laissez-la complètement absorbée. Retirez le wok du feu et laissez-le refroidir. Lavez-le ensuite à l’eau tiède avec une éponge douce pour éliminer les résidus sans abîmer le revêtement.
NETTOYAGE ET STOCKAGE
Laissez toujours le wok refroidir à température ambiante avant de le laver (évitez l’eau froide qui pourrait endommager le revêtement).
Pour la graisse incrustée, laissez tremper dans de l’eau chaude savonneuse quelques heures. Le bicarbonate de soude peut aider à éliminer les résidus.
Ne grattez jamais le revêtement avec des ustensiles en métal. Utilisez uniquement des éponges douces. Le lave-vaisselle est possible, mais un lavage à la main est recommandé pour prolonger la durée de vie du wok. Si vous devez empiler vos ustensiles, placez une protection entre eux pour éviter d’endommager le revêtement.
UTILISATION
Adaptez le diamètre du brûleur à la taille du wok. Sur gaz, veillez à ce que la flamme touche uniquement le fond, jamais les côtés ou la poignée. Utilisez un feu moyen ou doux et laissez chauffer progressivement.
Évitez les températures trop élevées et les chocs thermiques pour préserver le revêtement antiadhésif. Ne laissez jamais l’huile brûler et n’utilisez pas le wok comme contenant de stockage d’aliments.
Utilisez des ustensiles en silicone, bois ou plastique résistant à la chaleur. Les ustensiles en métal peuvent endommager le revêtement et ne sont pas couverts par la garantie. Évitez également la surchauffe, identifiable par un revêtement qui perd sa couleur ou s’écaille.
Les poêles Arcos sont les favorites de Karlos Arguiñano dans son émission ""Cocina Abierta"". Reconnues pour leur qualité et leur durabilité, elles sont le choix parfait pour tout chef, même le plus exigeant.
Série: Samoa
Matériau du manche: Acier Inoxydable
Matériau du corps: Aluminio forjado
Poids net sans emballage: 1161.5 gr
Présentation: Fourreau carton
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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