Fuzis

Fusis: o que são e para que servem?

Os fusos profissionais são um dos acessórios de cozinha essenciais para manter em perfeito estado os fios de todo tipo de facas.

Com o uso diário, é comum que as ferramentas de corte se desgastem e percam um pouco de precisão. Com o fuso, você pode garantir a manutenção da faca e manter seu fio sempre impecável.

Este acessório é caracterizado por ter uma forma alongada e cilíndrica de aço inoxidável. Seu corpo é coberto por estrias ao longo de toda a superfície, o que garante que o fio se mantenha em ótimo estado por muito tempo.

Cozinheiros e açougueiros são os profissionais que mais utilizam esse tipo de acessório para afiar suas facas. No entanto, já é muito comum vê-lo nas cozinhas de todos os lares para garantir um corte perfeito nos alimentos.

Na Arcos, você encontrará uma ampla variedade de modelos. Desde fusos planos até afiadores, fusos ovais, de aço inoxidável e com cabos de diferentes cores. Se tiver dúvidas sobre qual escolher, pergunte-nos e iremos ajudá-lo o mais rápido possível.

Como afiar facas com um fuso

Para afiar suas facas com o fuso, basta deslizar a lâmina de cima para baixo e de uma extremidade à outra. Você pode repetir essa ação quantas vezes considerar necessário para tirar o máximo proveito do fio de suas facas.

Lembre-se de limpar e secar previamente a faca antes de usar o fuso.

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Use o fuso para manter todas as suas facas de cozinha bem cuidadas e afiadas. Este utensílio é essencial para os entusiastas da gastronomia e da arte culinária em sua casa.

Além disso, você pode complementá-lo com outros acessórios, como afiadores, para uma manutenção completa de suas facas.