Para que serve uma tábua de corte?
A tábua de corte é um dos acessórios de cozinha essenciais ao preparar qualquer tipo de receita. Essas pequenas tábuas facilitam o corte e o desossar de qualquer alimento, além de preservar o fio e as lâminas das facas.
Elas servem para cortar, descascar, temperar, picar, fatiar e muito mais.
No mercado, podemos encontrar tábuas de corte feitas de diversos materiais, como madeira, polietileno, mármore, plástico e vidro.
Como limpar sua tábua de corte
Assim como acontece com qualquer ferramenta de corte, as tábuas de cozinha devem ser limpas logo após o uso, especialmente quando se manipula algum tipo de alimento cru.
Esses acessórios de cozinha são muito fáceis de manter em perfeito estado e limpar. Basta seguir estes passos:
- Com a ajuda de um papel descartável, retire os restos de alimentos que possam estar aderidos à madeira ou a qualquer outro material.
- Enxágue a tábua com bastante água fria.
- Lave ambos os lados da tábua com sabão de cozinha ou detergente. Enxágue com água quente até remover todo o sabão.
- Seque ambos os lados da tábua. Você pode usar um pano ou, se preferir, papel de cozinha.
Alguns modelos de tábuas de corte da Arcos são compatíveis com a máquina de lavar louça, perfeitas para o uso cotidiano na sua cozinha.
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