Facas de Chef

Para que serve uma faca de chef?

Como o próprio nome já indica, a faca de chef é um dos utensílios mais usados por chefs ou cozinheiros profissionais. Também se tornou indispensável em qualquer cozinha doméstica.

Sua lâmina larga e alongada cumpre funções básicas como cortar e picar legumes e frutas, além de fatiar peças de carne e peixe.

Você pode utilizar suportes ou suportes magnéticos para guardá-las e tê-las prontas para uso a qualquer momento.

Esse tipo de utensílio, como a faca de chef profissional, tende a ser bastante delicado. Por isso, recomendamos sempre usar com uma tábua de corte de madeira ou bambu para proteger a lâmina e facilitar ainda mais o corte.

Com o tempo e o uso, é normal que a faca de chef perca o fio. Os afiadores disponíveis na Arcos permitirão recuperar o fio em poucos minutos.

Como escolher uma boa faca de chef profissional?

Se você está pensando em comprar um jogo de facas de chef na Arcos, deve considerar essas características:

Qualidade do aço: o ideal é escolher facas de aço forjado de alta qualidade e resistentes à corrosão.

Cabo ergonômico: facilita o trabalho dos chefs. É um dos pontos mais importantes desse tipo de faca.

Tamanho e peso da lâmina: na Arcos, temos diversos tamanhos e pesos que se adaptam às necessidades e funções de cada chef. O objetivo é facilitar o corte de qualquer peça de carne e peixe.

Adquira uma faca de chef profissional na Arcos

Explore nossa seleta gama de facas de chef projetadas para aprimorar suas habilidades culinárias. Na Arcos, somos especialistas nesses utensílios e oferecemos uma variedade para que você escolha a que melhor lhe convém. Comece a experimentar em sua cozinha.

Se tiver dúvidas sobre os diferentes modelos de facas de chef, não hesite em consultar nossos especialistas. Eles fornecerão a orientação necessária para que você selecione a opção mais adequada. Estamos à sua disposição.