série Manhattan

A arte de cortar bem

Aço Nitrum® · forjado numa peçaFio Seda · mestres cuteleiros10 anos · garantia oficialFabricado em Espanha · desde 1734Aço Nitrum® · forjado numa peçaFio Seda · mestres cuteleiros10 anos · garantia oficialFabricado em Espanha · desde 1734
Filosofia

Cozinha melhor, cozinha com mais confiança.
A Série Manhattan foi concebida
para que notes a diferença desde o primeiro corte.

A série
completa

13 facas forjadas em aço Nitrum®. Cada uma com o seu propósito. Todas com o mesmo nível de exigência.

Cuchillo Mondador Serie Manhattan 100 mm
SÉRIE MANHATTAN
Faca descascadora
Lâmina 100 mm
Total 210 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 230 g
Cuchillo Cocinero Serie Manhattan 210 mm
SÉRIE manhattan
Facas de cozinheiro
Lâmina 150 / 210 / 250 mm
Total 273 / 353 / 393 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 240 / 254 / 267 g
Cuchillo Verduras Serie Manhattan 130 mm
SÉRIE manhattan
Faca para legumes
Lâmina 130 mm
Total 240 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 150 g
Cuchillo Panero Serie Manhattan 200 mm
SÉRIE manhattan
Faca de pão
Lâmina 200 mm
Total 324 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 247 g
Cuchillo Lenguado Serie Manhattan 170 mm
SÉRIE manhattan
Faca linguado
Lâmina 170 mm
Total 282 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 210 g
Cuchillo Rocking Santoku Serie Manhattan 190 mm
SÉRIE manhattan
Faca Rocking Santoku
Lâmina 190 mm
Total 333 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 270 g
Cuchillo Jamonero Serie Manhattan 250 mm
SÉRIE manhattan
Facas para presunto
Lâmina 250 / 300 mm
Total 372 / 442 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 220 / 262 g
Cuchillo Tomatero Serie Manhattan 130 mm
SÉRIE manhattan
Faca para tomates
Lâmina 130 mm
Total 240 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 142 g
Cuchillo Deshuesador Serie Manhattan 160 mm
SÉRIE manhattan
Faca desossadora
Lâmina 160 mm
Total 282 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Peso 210 g
Cuchillo Santoku Serie Manhattan 180 mm
SÉRIE manhattan
Faca Santoku com alvéolos
Lâmina 180 mm
Total 300 mm
Cabo Polioximetileno (POM)
Material Aço inoxidável forjado NITRUM®
Cuchillo Santoku Serie Manhattan 180 mm (1)
01 DESIGN – SOFISTICAÇÃO EM CADA DETALHE

POLIDO, EQUILIBRADO
E DISTINTO

O polimento arredondado e a meia virola da Série Manhattan não são apenas estética: definem como a faca se sente na mão, garantindo uma pega precisa e uma transição suave entre lâmina e cabo.

O seu cabo de POM com sistema Bactiproof Silver incorpora um inibidor ativo de bactérias, germes e fungos, proporcionando um nível de higiene superior tanto em cozinhas domésticas como profissionais.

Cuchillo Cocinero Serie Manhattan 210 mm (6)
02 Packaging

UMA SÓ PEÇA.
SEM CONCESSÕES.

Lâmina, espiga e virola forjadas numa única peça de aço inoxidável NITRUM®. Sem soldaduras, sem pontos fracos. O resultado é uma faca de maior resistência, melhor equilíbrio na mão e uma durabilidade que só a forja tradicional proporciona.

Uma construção sólida pensada para quem exige o melhor da sua ferramenta, todos os dias.

Para quem cozinha a sério

CORTA COMO NUNCA
O TINHAS SENTIDO.

O Fio Seda é o resultado de uma afiação artesanal realizada por mestres cuteleiros. Uma sensação de corte excecional, percetível desde a primeira utilização.

Porquê a Série
Manhattan

Três razões para não precisares de outra faca.

Aço inoxidável Nitrum®
Aço inoxidável Nitrum®

Aço inoxidável ao nitrogénio exclusivo da Arcos. Fio mais resistente e melhor comportamento perante a corrosão do que o aço convencional.

Fio Seda Plus
Fio Seda Plus

O fio especial Seda foi criado unindo a nossa tradição com a tecnologia mais inovadora, obtendo um corte único.

Forjado numa só peça
Forjado numa só peça

Lâmina, espigão e virola forjados numa única peça de aço. Maior resistência, melhor equilíbrio na mão e uma durabilidade que só a forja tradicional pode oferecer.

Sobre Arcos

A nossa história

Desde 1734

A Arcos inicia a sua história em 1734 com as tesouras criadas por Juan de Arcos, hoje conservadas no Museu da Cutelaria de Albacete. Em 1875, Gregorio Arcos Aroca transformou a oficina artesanal numa fábrica de produção em série. Hoje somos uma referência mundial em cutelaria.

A tua tranquilidade

10 anos de garantia

A Arcos oferece 10 anos de garantia nas facas da Série Eclipse. Não cobre danos por utilização indevida, pancadas ou desgaste normal. Em caso de defeito, proceder-se-á à reparação, substituição, redução do preço ou reembolso, de acordo com o estabelecido por lei.

O nosso compromisso

Sustentabilidade

A Arcos trabalha pela sustentabilidade reduzindo plásticos na embalagem e utilizando materiais recicláveis. Promove a durabilidade dos seus produtos através de serviços de afiação e da disponibilidade de peças sobresselentes para prolongar a vida útil de cada faca.

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Tens 10 anos de garantia oficial Arcos na tua faca Eclipse. Só precisas de te registar uma vez. É grátis e demora menos de um minuto.

Garantia oficial

10 anos de
cobertura total.

Ao registares o teu produto, acedes à garantia oficial Arcos e a apoio prioritário em caso de qualquer incidência com a tua faca.

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10 anos de cobertura