Informação do produto
A eficiência no corte de carne requer uma ferramenta que responda com precisão em cada detalhe da peça, permitindo um trabalho limpo e ágil.
Corte técnico e aproveitamento máximo da carne
- Perfil Especializado: A lâmina de 130 mm (240 mm no total) é fina e potente, ideal para contornar ossos e tendões, minimizando o desperdício.
- Fio de Alta Retenção: O aço NITRUM® permite separar tecidos suavemente, mantendo sua eficácia mesmo após o contato frequente com áreas difíceis.
- Segurança e Controle: O cabo de POM oferece uma aderência firme e antiderrapante, fundamental para realizar cortes de precisão com segurança.
- Resistência Profissional: Rebites de aço inoxidável garantem uma união segura, atendendo aos rigorosos padrões de higiene.
Obtenha um aproveitamento total de cada peça com uma ferramenta técnica que proporciona segurança e limpeza em cada movimento de corte.
Série: Ibiza
Uso: Desossador
Comprimento da lâmina: 130 mm
Comprimento total: 240 mm
Material do cabo: Polioximetileno (POM)
Material da lâmina: Aço Inoxidável Nitrum®
Cor: Preto
Fabricado em: España
