Brooklyn
Cuchillo Rocking Santoku Serie Brooklyn 190 mm
Com a faca Rocking Santoku da Série Brooklyn da Arcos, você dispõe de 190 mm de lâmina poderosa para cortar como um chef de elite.
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Cabo de micarta:
Feito de tecido prensado com resina, resistente a altas temperaturas.
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Forjado:
Faca sólida e de uma só peça. -
Fio Seda:
Proporciona um corte único graças à sua grande suavidade e precisão. -
Dorso arredondado:
Borda superior que evita atritos na mão.
Informação do produto
La impronta de calidad del cuchillo Rocking Santoku Serie Brooklyn 190 mm se aprecia por igual en su aspecto y en su funcionalidad. Es el arma secreta de los mejores chefs de cocina oriental. Fabricado en Albacete por las más expertas manos, cuenta con una poderosa hoja de concepción ergonómica y eficacia espectacular.
UN CUCHILLO IDEAL PARA TUS PREPARACIONES MÁS DELICADAS
Este modelo, habitual en las cocinas japonesas, es la alternativa al cuchillo cebollero occidental. Su hoja está pensada para llevar a cabo cortes de arriba a abajo, lo que ayuda a cuidar al máximo las piezas de carne y los pescados más delicados.
- Gracias a su hoja con base plana y punta redondeada, corta, rebana y pica fácilmente.
- Diseño ergonómico con media virola, que favorece el mejor uso del cuchillo y su óptimo afilado.
- Forjado en Albacete en una sola pieza, con filo seda y extraordinario poder de corte gracias al acero inoxidable premium NITRUM.
- Incluye remaches de acero inoxidable, que lo convierten en un accesorio culinario libre de corrosión y sin riesgo de separación de empuñadura y hoja.
- Mango fabricado con tela prensada mezclada con resina (MiCarta), por lo que resulta resistente, fácil de manejar y agradable al tacto.
Série: Brooklyn
Uso: Japonês
Comprimento da lâmina: 190 mm
Comprimento total: 333 mm
Material do cabo: Micarta
Material da lâmina: Aço Inoxidável Forjado NITRUM®
Cor: Azul
Peso unitário sem embalagem: 273 gr
Apresentação: Estojo
