Universal kitchen
Faca Yanagiba Série Universal 240 mm
A Faca Yanagiba Série Universal 240 mm de estilo japonês é fabricada para filetar profissionalmente. É comumente utilizada em preparações de sushi e sashimi.
Informação do produto
A faca Yanagiba da Série Universal de 240 mm permite obter cortes precisos em peixes crus, rolos de makisushi e sushi, graças ao seu bisel lateral de alto desempenho. Sua lâmina longa e fina, juntamente com sua ponta levemente curvada para baixo, lembra as espadas japonesas.
POR QUE ESTA FACA TEM QUE SER SUA
Os cortes para sushi e sashimi requerem grande precisão com mínimo esforço. Levando isso em consideração, observe suas vantagens e adicione-a à sua cozinha!
- Séculos de experiência. Fabricadas em Albacete desde 1734, essas facas são feitas por mãos profissionais que têm sido um padrão de qualidade por séculos.
- Arcos oferece o serviço de afiação para deixar todas as suas facas em perfeitas condições.
- Lavagem prática. Pode ser colocado na máquina de lavar louça.
- Cabo de qualidade. Feito de polioximetileno, um material que oferece grande resistência à corrosão.
Série: Universal kitchen
Uso: Japonês
Comprimento da lâmina: 240 mm
Material do cabo: Polioximetileno (POM)
Material da lâmina: Acero Inoxidable NITRUM®
Cor: Preto
Peso unitário sem embalagem: 303 gr
Apresentação: Estojo
