Informação do produto
A agilidade na mise en place define o ritmo de uma cozinha eficiente, e este faca é a ligação perfeita entre manobrabilidade e capacidade de carga.
Rapidez e leveza para um processamento constante
- Equilíbrio técnico: A lâmina de 140 mm (250 mm no total) foi projetada para picar, cortar e limpar legumes com fluidez, reduzindo a fadiga.
- Filo Classic Plus: Afiado manualmente para garantir um deslize suave, ideal para manter um ritmo de trabalho dinâmico.
- Aço Inoxidável NITRUM®: Fórmula europeia enriquecida com nitrogênio que oferece uma retenção de fio superior sob uso intensivo.
- Pega Ergonômica de POM: Cabo arredondado de alta resistência que permite uma aderência estável e profissional.
Transforme o processamento de legumes em uma tarefa fluida e confortável, otimizando seu tempo na cozinha com um equilíbrio profissional.
Série: Ibiza
Uso: Legumes
Comprimento da lâmina: 140 mm
Comprimento total: 250 mm
Material do cabo: Polioximetileno (POM)
Material da lâmina: Aço Inoxidável Nitrum®
Cor: Preto
Fabricado em: España
