Commercial Knives

Formule exclusive d'acier à l'azote offrant une plus grande dureté, un pouvoir de coupe supérieur et une meilleure durabilité du tranchant.

Manche composé de deux matériaux différents qui apporte au couteau résistance et confort pour une utilisation prolongée.

Plastiques techniques à usage alimentaire qui confèrent au manche du couteau une haute résistance chimique et mécanique ainsi qu'une grande durabilité.

Approuvé par la prestigieuse certification nord-américaine NSF (National Sanitary Foundation) en matière de sécurité alimentaire.

Traitement thermique à -80°C appliqué à l'acier inoxydable, lui conférant une résistance particulière à l'usure.

Système antibactérien appliqué au manche qui réduit de 99,9 % la présence de bactéries, champignons ou moisissures.