Information produit
Couteau de cuisine 250 mm – Gamme Colour Prof Arcos
Le couteau de cuisine 250 mm de la gamme Colour Prof Arcos est un outil incontournable pour les professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent performance, précision et hygiène. Conçu pour répondre aux normes HACCP, il contribue à réduire les risques de contamination croisée, et ses clips de couleur permettent d’identifier facilement les couteaux selon leur usage ou utilisateur.
Sa lame en acier inoxydable Nitrum®, enrichi en nitrogène et traitée thermiquement avec IcePlus®, assure une coupe nette, durable et précise, même lors d’un usage intensif. Avec sa largeur généreuse et son tranchant lisse, ce couteau facilite le tranchage, l’éminçage et le nettoyage des légumes, ainsi que la découpe de grandes pièces de viande.
Le manche en polypropylène surmoulé, recouvert d’une couche d’élastomère, offre une prise en main confortable et sécurisée. Totalement étanche et résistant aux produits de nettoyage, aux aliments acides et aux hautes températures, il bénéficie d’un traitement antibactérien Bactiproof Silver® et reste parfaitement hygiénique. Sa conception bi-injection combine robustesse et ergonomie, garantissant un contrôle optimal lors de chaque geste en cuisine.
Pourquoi vous apprécierez le couteau cuisinier 250 mm Colour Prof
- Garantie Arcos : tous nos couteaux sont certifiés par un contrôle qualité rigoureux et bénéficient d’une garantie de 10 ans, reflétant le savoir-faire transmis depuis 1734.
- Technologie avancée : lame en acier Nitrum® exclusive, pour trancher, émincer et préparer les légumes et les viandes avec aisance et précision. Le tranchant lisse permet un découpage fluide et sans effort.
- Ergonomie et sécurité : manche antidérapant avec noyau en polypropylène et revêtement en élastomère, résistant à la chaleur et aux déformations pour un confort maximal et un contrôle parfait.
- Identification hygiénique : clip de couleur pour gérer facilement les outils et éviter toute contamination croisée.
Alliant performance professionnelle et qualité artisanale, ce couteau Arcos vous permet de travailler rapidement et efficacement, tout en conservant un confort et une sécurité optimaux en cuisine. Un outil indispensable pour les cuisines exigeantes, qu’elles soient professionnelles ou domestiques.
Série: Colour prof
Usage: Couteau de chef
Longueur de lame: 250 mm
Matériau du manche: Polypropylène revêtu d'élastomère
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Nitrum®
Couleur: Gris
Poids net sans emballage: 277 gr
Présentation: Housse de présentoir
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