Hombre llevando a cabo uno de los pasos para la elaboración de un cuchillo.

CARATTERISTICHE DEI NOSTRI PRODOTTI

Scopri l’innovazione e la qualità nella coltelleria con Arcos

Ogni serie di coltelli Arcos è progettata per soddisfare le esigenze specifiche di ogni chef e appassionato di cucina. Mentre l’eccellenza e la precisione restano lo standard del nostro marchio, le caratteristiche distintive di ogni serie si adattano a diverse preferenze ed esigenze culinarie. Approfondisci i dettagli e scopri come ogni serie integra una selezione delle innovazioni e delle tecnologie che descriviamo, assicurandoti di trovare il coltello perfetto che rispecchi il tuo stile di cucina e la tua tecnica.

Caratteristiche esclusive dei coltelli Arcos

Dalla nostra esclusiva forgia e dall’acciaio NITRUM®, fino ai manici ergonomici in micarta e legno, progettati per chef e appassionati di cucina. Con certificazioni di qualità e tecnologia antibatterica, ogni coltello Arcos è creato per durare, offrendo un taglio eccezionale e un’esperienza culinaria superiore. Nelle nostre serie di coltelli troverai le caratteristiche che contraddistinguono ciascuna di esse. Di seguito te le spieghiamo tutte nel dettaglio:

Forgiato

Sottoposto al processo di forgiatura a caldo, che dà come risultato un coltello massiccio ricavato da un unico pezzo, grazie a una modellatura perfetta.

Filo Seta

Il filo speciale Seta è stato creato combinando la nostra tradizione con la tecnologia più innovativa, ottenendo così un taglio unico, caratterizzato da morbidezza e precisione.

Tallone arrotondato

Bordo superiore della lama che offre maggiore morbidezza nell’uso, evitando sfregamenti sulla mano.

Acciaio inossidabile NITRUM®

Formula esclusiva di acciaio arricchito con azoto che garantisce maggiore durezza, un potere di taglio superiore e una migliore durata del filo.

Iniezione

Il manico si solidifica attorno al codolo del coltello, ottenendo un insieme lama-coltello solido, robusto e inseparabile.

Doppia iniezione

Manico composto da due materiali diversi, che conferisce al coltello resistenza e comfort per un uso prolungato.

Manico in polipropilene

Manico realizzato con plastiche tecniche per uso alimentare, che garantiscono un’elevata resistenza chimica e meccanica, oltre a una grande durabilità.