Affilacoltelli

Che cos'è un affilatore per coltelli?

L'affilatore per coltelli è un accessorio da cucina utilizzato per mantenere il filo dei coltelli e prevenire che si possano danneggiare o rompere facilmente.

Se i coltelli nella tua casa sono perfettamente affilati, potrai tagliare, sbucciare e filettare, tra molte altre attività, in modo più agile e preciso. Noterai come i tuoi coltelli tagliano molto meglio e, naturalmente, più velocemente. Sono molto facili da usare, basta passare la lama del coltello attraverso le diverse scanalature dell'affilatore stesso.

Tipi di affilatori per coltelli

Su Arcos disponiamo di diversi tipi di affilatori per coltelli:

• Con manico: una mano lo tiene fermo mentre l'altra fa passare la lama del coltello nell'affilatore.
• Da tavolo: puoi trovarli sia manuali che elettrici. Includono una base antiscivolo per garantirti maggiore stabilità. Utilizzali sempre su una superficie piana.
• Con diverse scanalature: sono molto più versatili, poiché puoi affilare e svolgere altre funzioni come riparare, lucidare o addirittura far brillare i tuoi coltelli.

Come funziona un affilatore professionale per coltelli?

Indipendentemente dal tipo di affilatore che scegli, il funzionamento è più o meno simile. Per affilare il tuo coltello, devi inserire con attenzione il filo del coltello nella scanalatura.

A seconda del materiale, si otterrà una finitura diversa.

Prima di utilizzare l'affilatore, assicurati che il coltello sia completamente pulito e asciutto.

Se scegli un affilatore manuale per coltelli, ricorda che dovrai effettuare diversi movimenti avanti e indietro per sfruttare al massimo questo accessorio da cucina.

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