Tipi di coltelli per formaggio
Se sei un amante dei formaggi, devi sapere che nella tua cucina non può mancare un buon coltello per formaggio. Questi utensili servono per tagliare questa delizia e anche per spalmare i diversi tipi di formaggi sul pane.
Poiché si tratta di un prodotto così delicato e instabile, è necessario utilizzare un coltello adatto alle caratteristiche di questo alimento. Su Arcos troverai coltelli per formaggio con diversi spessori, forme e dimensioni delle fette. Ecco alcuni dei modelli di coltelli per formaggio più richiesti:
- Coltello per formaggio stagionato e duro: il coltello per tagliare formaggio duro si caratterizza per avere un bordo affilato con una lama lunga e dritta. È un coltello per formaggio con due manici o uno solo, a seconda delle preferenze. Il taglio deve essere sempre effettuato dall'alto verso il basso.
- Coltello per formaggi morbidi: lo riconoscerai facilmente per i suoi molteplici fori sulla lama. Ideale per tagliare e spalmare il formaggio più morbido senza che si attacchi al coltello stesso.
- Coltello per gorgonzola: la lama è estremamente affilata e può essere utilizzata anche per spalmare formaggi più cremosi.
- Coltello per parmigiano: ha una lama triangolare e una punta affilata. Il suo bordo permette di rompere facilmente i blocchi più duri e secchi, come il parmigiano e altre varietà di formaggio stagionato.
- Coltello per tagliare formaggio fresco: la lama di questo coltello per formaggio di Arcos è molto sottile e angolare.
Per utilizzare correttamente uno di questi coltelli, ti consigliamo di usare taglieri in legno. Un accessorio indispensabile che ti permetterà di ottenere un taglio molto più pulito.
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