Informazioni sul prodotto
Il Coltello da Chef Classic Pro 260 mm è la scelta dei professionisti che necessitano della massima portata e prestazioni nei tagli di grande formato. La sua lama extra lunga consente di lavorare con fluidità in produzioni elevate e movimenti ampi.
Uno strumento solido ed equilibrato, progettato per cucine professionali che richiedono potenza e precisione in ogni movimento.
Incorpora questo coltello da chef da 260 mm e ottimizza i tagli di grande formato con efficienza.
Controllo assoluto e potenza per tagli di grande volume.
- Lama forgiata ad alta massa che offre forza e stabilità nella lavorazione di pezzi grandi.
- Acciaio Nitrum® esclusivo di Arcos per resistenza prolungata e solidità strutturale.
- Filo Classic Plus per una capacità di taglio costante anche in uso intensivo.
- Manico ergonomico in POM, progettato per offrire comfort durante turni lunghi.
- Guancia arrotondata che riduce la pressione sul dito e migliora la presa avanzata.
- Ideale per grandi verdure, carni voluminose, mise en place ad alto ritmo e produzione continua.
Uno strumento solido ed equilibrato, progettato per cucine professionali che richiedono potenza e precisione in ogni movimento.
Incorpora questo coltello da chef da 260 mm e ottimizza i tagli di grande formato con efficienza.
Serie: Classic Pro
Lunghezza lama: 260 mm
Lunghezza totale: 395 mm
Materiale manico: Poliossimetilene (POM)
Materiale lama: Acciaio Inossidabile Forgiato NITRUM®
Colore: Nero
Presentazione: Astuccio
SOSTENIBILITÀ
Progettati per durare, in una linea di produzione completamente sostenibile.
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