Informazioni sul prodotto
Il Coltello Disossatore Arcos 140 mm è progettato appositamente per operazioni intensive di sezionamento in macelleria e cucina professionale. La lunghezza controllata e la lama rigida offrono sicurezza e precisione quando si lavora vicino all’osso.
Uno strumento specializzato, robusto e confortevole che migliora le prestazioni nelle zone complesse e nei tagli di prossimità.
Ottimizza le tue operazioni di sezionamento con il disossatore Arcos da 140 mm.
Controllo totale nelle lavorazioni impegnative grazie alla lama forgiata ad alta precisione.
- Lama forgiata rigida, perfetta per tagli potenti e precisi.
- Filo Classic Plus: solido, durevole e ideale per tagli vicino all’osso.
- Punta affilata per incisioni pulite in articolazioni e tessuti compatti.
- Guancia arrotondata per sostenere il dito e prevenire pressioni fastidiose.
- Manico ergonomico Arcos che assicura una presa stabile anche con mani bagnate o con guanti.
- Rivetti in acciaio inox resistenti all’uso intensivo in macellerie e cucine professionali.
- Ideale per disossare pollo, agnello, maiale, manzo e per rimuovere grasso con precisione.
Uno strumento specializzato, robusto e confortevole che migliora le prestazioni nelle zone complesse e nei tagli di prossimità.
Ottimizza le tue operazioni di sezionamento con il disossatore Arcos da 140 mm.
Serie: Classic Pro
Lunghezza lama: 140 mm
Lunghezza totale: 260 mm
Materiale manico: Poliossimetilene (POM)
Materiale lama: Acciaio Inossidabile Forgiato NITRUM®
Colore: Nero
Presentazione: Astuccio
SOSTENIBILITÀ
Progettati per durare, in una linea di produzione completamente sostenibile.
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