Serie
Riviera Blanc
Propreté, pureté et professionnalisme. Principaux attributs d’un excellent cuisinier et également de notre série Riviera Blanc.
Une pièce élégante dont la lame est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®. Cette nouvelle microstructure fait la différence dans la performance des couteaux, tant pour un usage professionnel que domestique.
Son manche, en polyoxyméthylène, est sa marque distinctive, en couleur blanche avec une élégante virole de style français.
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Couteau à désosser Riviera Blanc 130 mm 36,37 € /
Couteau à tomate Riviera Blanc 130 mm 35,46 € /
Couteau à découper Riviera Blanc 200 mm 40,94 € /
FORGÉ
Soumis au processus de forge à chaud, donnant un couteau massif en une seule pièce grâce à un moulage parfait.
ACIER INOXYDABLE NITRUM
Formule exclusive d’acier à l’azote qui offre plus de dureté, un pouvoir de coupe supérieur et une meilleure durabilité du tranchant.
PLASTIQUES TECHNIQUES (POM)
Plastiques techniques pour usage alimentaire conférant au manche du couteau une grande résistance chimique, mécanique et une haute durabilité.
RIVETS EN ACIER INOXYDABLE
Rivets en acier inoxydable
MITRE AU DESIGN FRANÇAIS
Partie de liaison entre la lame et le manche, qui équilibre le couteau.
BACTIPROOF SILVER
Système antibactérien appliqué au manche réduisant de 99,9 % la présence de bactéries, champignons ou moisissures.
