Brooklyn
Couteau de chef Brooklyn 210 mm
Le couteau de chef Brooklyn 210 mm est l'outil polyvalent par excellence pour obtenir des coupes précises sur vos viandes, légumes et fruits. Sa lame équilibrée en fait une pièce maîtresse pour toutes vos préparations culinaires.
Manche en Micarta :
Conçu en tissu pressé avec de la résine, ce matériau haut de gamme offre une résistance extrême aux températures élevées.
Forgé :
Couteau massif fabriqué d'une seule pièce pour une robustesse et un équilibre parfaits.
Silk Edge :
Offre une qualité de coupe unique caractérisée par une grande douceur et une précision chirurgicale.
Dos de lame arrondi :
Le bord supérieur de la lame est poli pour garantir un confort total et éviter les frottements sur la main.
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Information produit
Le couteau de chef de la série Brooklyn de 210 mm possède la polyvalence nécessaire pour trancher viandes, volailles, légumes et même tubercules grâce à sa lame fine et précise. Il est doté d'un manche ergonomique conçu pour minimiser la pression sur le poignet et les articulations lors des découpes répétitives.
CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE CHEF SÉRIE BROOKLYN 210 MM
- Lame de 210 mm en acier inoxydable NITRUM® offrant une dureté exceptionnelle et une performance de coupe supérieure pour tout type d'aliment.
- Conception hybride alliant une structure traditionnelle forgée à Albacete par des mains expertes et une esthétique moderne aux lignes minimalistes.
- Hygiène irréprochable grâce à son tranchant en acier inoxydable de haute qualité qui n'absorbe pas les résidus, limitant ainsi la prolifération bactérienne.
- Manche en Micarta, composé de toile compressée et de resine, garantissant une robustesse à toute épreuve et un confort de prise en main optimal.
- Précision de coupe remarquable permettant de réaliser des tranches ultra-fines, que ce soit pour des fruits délicats ou des légumes denses.
- Design avec mitre biseautée facilitant l'utilisation technique du couteau ainsi que son entretien et son affûtage quotidien.
Avec ce couteau de chef Arcos, gagnez en rapidité et en confort lors de toutes vos préparations culinaires. Faites-en votre outil principal dès aujourd'hui !
Série: Brooklyn
Usage: Couteau de chef
Longueur de lame: 210 mm
Longueur totale: 353 mm
Matériau du manche: Micarta
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Bleu
Poids net sans emballage: 340 gr
Présentation: Boite coffret
Fabriqué en: España
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