Manhattan
Couteau de Chef Manhattan 210 mm
Le couteau de chef de la collection Arcos Manhattan offre une grande fiabilité, une excellente ergonomie et performance de coupe. Son design allie tradition et modernité.
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Forgé:
Soumis à un processus de forge qui aboutit à un couteau massif d'une seule pièce.
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Dos de Lame Adouci:
Bord supérieur de la lame qui évite les frottements sur la main. -
Silk Edge:
Offre une coupe unique grâce à sa grande douceur et précision.
Information produit
Le couteau d'office Manhattan Arcos allie modernité et performance. Conçu pour les chefs et amateurs de cuisine exigeants, sa lame bénéficie de la technologie avancée Silk Edge avec affûtage symétrique bilatéral, offrant un tranchant durable et une précision optimale pour peler, émincer et découper fruits, légumes ou petites préparations.
Couteau d'office Manhattan : expertise, artisanat et innovation
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Mitre de lame biseautée : facilite la découpe et garantit un affûtage précis, tout en sécurisant les gestes du quotidien.
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Forgé à chaud : les lames sont fabriquées en acier inoxydable Nitrum®, exclusif à Arcos. Ce matériau et ce procédé assurent solidité, efficacité et durabilité, tout en réduisant la fréquence d'affûtage.
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Manche ergonomique : conçu en polyoxyméthylène résistant et traité pour réduire de 99,9 % l’apparition de bactéries et de moisissures. Le manche est adouci pour un usage répété confortable, que ce soit en cuisine professionnelle ou pour des préparations quotidiennes intensives.
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Rivets en acier inoxydable : fixent solidement le manche à la lame, garantissant un ensemble stable, durable et hermétique, pour une manipulation sûre et agréable.
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Ce couteau combine la tradition coutelière séculaire avec les technologies modernes. Arcos, expert en coutellerie depuis 1734, perpétue l’excellence dans chaque lame, offrant un équilibre parfait entre design, performance et fiabilité.
Fabriqué en Espagne, ce couteau d'office Manhattan offre la qualité et la fiabilité légendaires d'Arcos pour toutes vos préparations culinaires. La collection Manhattan est celle des chefs, pour les chefs ! Co-créée avec des cuisiniers professionnels et le savoir-faire coutelier d'Arcos, cette gamme répond aux exigences de la profession tout en offrant aux particuliers une expérience équivalente : des outils fiables, performants et durables, utilisables à la maison ou en cuisine professionnelle. Polyvalent, précis et confortable, ce couteau est un véritable allié du quotidien pour toutes vos préparations.
Série: Manhattan
Usage: Couteau de chef
Longueur de lame: 210 mm
Longueur totale: 353 mm
Matériau du manche: Polyoxyméthylène (POM)
Matériau de la lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
Couleur: Noir
Poids net sans emballage: 254 gr
Présentation: Boite coffret
NOTRE USINE
Depuis 300 ans, nous fabriquons nos propres produits à Albacete, en Espagne.
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