Coltelli da prosciutto

Cosa sono i coltelli da prosciutto?

La vera arte del taglio del prosciutto. Come indica il nome stesso, il coltello da prosciutto è il modello ideale per tagliare il prosciutto in modo pulito, preciso e senza strappi.

Grazie alla precisione della lama, potrai affettare facilmente la carne e goderti il processo di taglio con la massima comodità. Il risultato sono fettine sottili e delicate, perfette per una degustazione eccellente.

Caratteristiche dei coltelli da prosciutto professionali

Sul mercato troverai diversi tipi di coltelli da prosciutto. Ognuno si adatta alla dimensione del pezzo da tagliare e, soprattutto, alla tua mano.

Se stai pensando di acquistare un coltello da prosciutto per casa o per il lavoro, ecco alcune caratteristiche da considerare per scegliere un modello professionale:

• Coltello con lama stretta e lunga.
• Filo liscio e flessibile.
• Lunghezza della lama di circa 25 – 30 centimetri. Può essere con lama liscia o alveolata.
• Materiale leggero e resistente. La maggior parte è realizzata in acciaio inox con manici ergonomici in legno o materiali sintetici.
• Larghezza della lama di circa 2 – 3 cm.
• Punta affilata o arrotondata.

Su Arcos trovi un’ampia varietà di coltelli da prosciutto. Chiedici informazioni sui nostri modelli: risponderemo a qualsiasi tuo dubbio.

Cosa include un set da prosciutto?

Con il set da prosciutto di Arcos diventerai un vero maestro del taglio. Questo kit include tutto il necessario per gustare il tuo prosciutto o spalla in qualsiasi momento:

• Coltello disossatore per rimuovere la carne dall’osso.
• Supporto per prosciutto per tenere il pezzo in posizione e tagliarlo comodamente.
• Acciaino per mantenere affilati i coltelli.

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