Serie
Niza
Acciaio inossidabile esclusivo ad alte prestazioni e lunga durata NITRUM®.
Manico leggero in polipropilene (PP), materiale plastico igienico con buona resistenza agli urti, utilizzabile senza problemi fino a temperature di circa 120-130 ºC.
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ACCIAIO INOX NITRUM
Formula esclusiva di acciaio all'azoto che offre maggiore durezza, maggiore potere di taglio e una migliore durata del filo.
PLASTICHE TECNICHE (POM)
Plastiche tecniche per uso alimentare che conferiscono al manico del coltello un'elevata resistenza chimica e meccanica, oltre a una grande durata.
INIEZIONE DIRETTA
Il manico si solidifica attorno al codolo del coltello, ottenendo un insieme lama-manico solido, robusto e inseparabile.




